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黄焖鸡饭
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天气越来越冷了，热乎乎的黄焖鸡米饭是我非常喜欢的秋冬快手美食，简直就是懒人福音！有肉有菜有主食，懒人一锅搞定，营养一步到位！
焖好的鸡肉酱香滑嫩，浓浓的黄焖酱汁包裹在粒粒分明的蒸谷米饭上，一上桌就被家人风卷残云地光盘了～
黄焖鸡饭的做法
步骤1
食材 鸡腿4个｜土豆2个｜清水 饭爷黄焖酱汁｜蒸谷米1碗 调味 重口味可以加辣椒 锅具 阿米尔小球锅
步骤2
土豆去皮切块、4个鸡腿去骨切块（鸡腿肉比鸡胸肉更滑嫩，更适合做黄焖鸡，且脂肪含量低，蛋白质含量高，非常适合健身人群）；
步骤3
阿米尔小球锅预热倒入山茶油，放入鸡肉块翻炒至变色且水分基本收干；
步骤4
倒入一袋饭爷黄焖酱汁（懒人的厨房秘密武器，一包在手，美味不愁）；
步骤5
翻炒均匀后倒入土豆块再次炒匀；
步骤6
倒入一碗洗净蒸谷米铺平整、水量基本没过食材（蒸谷米保留了谷皮、胚芽、米粒营养，降低45%的升糖指数和糖转脂肪量，非常适合三高、健身、成长期儿童）；
步骤7
盖盖大火煮开后转小火焖8分钟左右（圆弧造型能最大程度锁水保鲜达到微压）；
步骤8
时间到了撒上葱花点缀就可以出锅啦；
步骤9
天气冷起来就爱吃这种简单又美味的一锅焖，热气腾腾，一口下去整个人都暖乎乎的，做法简单，比下馆子还过瘾呢；
步骤10
鸡肉酱香滑嫩，浓浓的黄焖酱汁包裹在粒粒分明的蒸谷米上，一上桌就被家人风卷残云的光盘了；黄焖鸡饭的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2022-10-21 · 浙江
©本菜谱的做法由 眉眉健康厨房 编写，未经授权不得转载
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