三文鱼炒饭

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挪威的三文鱼，因其生活的纯净海域，营养价值极高，给小朋友做了炒饭，另外添加了青黑橄榄，增加了地中海的风味，选用长粒米，粒粒分明，好吃的停不下来。
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三文鱼炒饭的用料

挪威三文鱼 100克 长粒米 1碗
鸡蛋 2个 杂菜 适量
橄榄 适量 盐 少许
料酒 少许 黑胡椒粉 少许

三文鱼炒饭的做法

#挪威三文鱼#三文鱼炒饭的做法图解1

步骤1

长粒米提前浸泡一晚。
#挪威三文鱼#三文鱼炒饭的做法图解2

步骤2

泡过的米放入容器中，加入和米持平的水量，蒸箱蒸25分钟。
#挪威三文鱼#三文鱼炒饭的做法图解3

步骤3

挪威三文鱼切块。
#挪威三文鱼#三文鱼炒饭的做法图解4

步骤4

放入料酒，黑胡椒粉腌制半小时。
#挪威三文鱼#三文鱼炒饭的做法图解5

步骤5

青橄榄和黑橄榄切碎。
#挪威三文鱼#三文鱼炒饭的做法图解6

步骤6

杂菜用水煮熟。
#挪威三文鱼#三文鱼炒饭的做法图解7

步骤7

不粘锅放少许油，放入三文鱼炒至变色，盛出。
#挪威三文鱼#三文鱼炒饭的做法图解8

步骤8

鸡蛋放入锅中炒熟。
#挪威三文鱼#三文鱼炒饭的做法图解9

步骤9

倒入长粒米。
#挪威三文鱼#三文鱼炒饭的做法图解10

步骤10

放入杂菜、橄榄碎翻炒均匀。
#挪威三文鱼#三文鱼炒饭的做法图解11

步骤11

放入三文鱼翻炒，加入盐调味 。
#挪威三文鱼#三文鱼炒饭的做法图解12

步骤12

出锅。
#挪威三文鱼#三文鱼炒饭的做法图解13

步骤13

美味。

三文鱼炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-22 · 上海

©本菜谱的做法由 蓝洛凌 编写，未经授权不得转载
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