香煎三文鱼

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很喜欢吃三文鱼，每次出去吃日料，三文鱼是必点的。第一次在家里自己下厨煮，味道还不辣。改天还可以试试柠檬烤三文鱼，托斯卡纳三文鱼，哇哦～想想就留口水了。
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香煎三文鱼的用料

三文鱼 1块 西兰花 适量
圣女果 适量 黑胡椒 适量
盐 适量 食用油 适量

香煎三文鱼的做法

#挪威三文鱼#香煎三文鱼的做法图解1

步骤1

材料准备：西兰花用盐水浸泡一会，然后洗净切小块，开水煮开后放入西兰花焯水，备用。 圣女果洗净切半备用。
#挪威三文鱼#香煎三文鱼的做法图解2

步骤2

三文鱼块，切成两半，比较容易煎熟。
#挪威三文鱼#香煎三文鱼的做法图解3

步骤3

三文鱼上撒上黑胡椒碎，食盐涂抹均匀，腌制20分钟左右。
#挪威三文鱼#香煎三文鱼的做法图解4

步骤4

起锅刷少许油烧热，把腌制好的三文鱼放入锅中煎。
#挪威三文鱼#香煎三文鱼的做法图解5

步骤5

煎至凝固后，再翻另一面煎至凝固，这个过程大概1-2分钟左右，煎的时间不宜过长，不然肉质会老。
#挪威三文鱼#香煎三文鱼的做法图解6

步骤6

煎好后盛出摆盘后，淋少许黑胡椒酱汁即可食用。
#挪威三文鱼#香煎三文鱼的做法图解7

步骤7

健康低脂，营养丰富，配上一杯白葡萄酒，在阳台上赏着夜景，太惬意了。

香煎三文鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-26 · 广东省

©本菜谱的做法由 丽珍de优雅煮食 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 荤菜 午餐 晚餐 清淡
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