香酥煎鱼排

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鱼排鲜嫩无刺，特别适合给小朋友吃。 包裹面包糠煎得酥酥脆脆的，超好吃哟。
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香酥煎鱼排的用料

鱼排 2条 盐 4克
黑胡椒碎 4克 面包糠 100克
橄榄油 20ml 淀粉 100克
鸡蛋 2个 柠檬 半个

香酥煎鱼排的做法

#摩其林美味CP#香酥煎鱼排的做法图解1

步骤1

准备食材。
#摩其林美味CP#香酥煎鱼排的做法图解2

步骤2

鱼排擦干表面水分，加盐、黑胡椒粉，挤少许柠檬汁抹匀腌制半小时。
#摩其林美味CP#香酥煎鱼排的做法图解3

步骤3

先将鱼排表面裹薄薄一层淀粉。
#摩其林美味CP#香酥煎鱼排的做法图解4

步骤4

然后裹蛋液。
#摩其林美味CP#香酥煎鱼排的做法图解5

步骤5

最后粘满面包糠。
#摩其林美味CP#香酥煎鱼排的做法图解6

步骤6

摩飞多功能锅煎盘预热放油，将鱼排抖掉多余的面包糠，放入煎盘里。
#摩其林美味CP#香酥煎鱼排的做法图解7

步骤7

一面煎定型后翻面，煎至两面金黄酥脆。
#摩其林美味CP#香酥煎鱼排的做法图解8

步骤8

出锅改刀切块即可。
#摩其林美味CP#香酥煎鱼排的做法图解9

步骤9

成品。
#摩其林美味CP#香酥煎鱼排的做法图解10

步骤10

成品。

香酥煎鱼排的烹饪技巧

吃时搭配番茄沙司一起食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-28 · 浙江省

©本菜谱的做法由 飘零星 编写，未经授权不得转载
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