柿柿如意雪媚娘

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柿子成熟的季节，空气里都满满的甜蜜气息，忍不住用它做各种美食！ 奶油跟柿子果肉碰撞出软糯，香甜，让人忍不住食欲大开；柿子蒂做装饰，可以以假乱真！ 柿子不仅营养丰富，含有大量的糖类及多种维生素，而且具有很高的药用价值和经济价值。迄今为止，各国科研工作者发现柿子中的多种活性物质，其中包括类胡萝卜素、黄酮类、脂肪酸、酚类和多种氨基酸、微量元素，可被广泛用于医药、保健和化妆品等领域。

柿柿如意雪媚娘的用料

【饼皮】 糯米粉 100克
玉米淀粉 30克 牛奶 180克
糖 30克 玉米油 40克
橙红色色素 6-10滴 橙黄色色素 2-3滴
【内馅】 柿子果肉 适量
白砂糖 30克 淡奶油 200克

柿柿如意雪媚娘的做法

柿柿如意雪媚娘的做法图解1

步骤1

全部材料称好。
柿柿如意雪媚娘的做法图解2

步骤2

搅拌均匀后滴入适量色素，天然植物色素比较难调出这个颜色，少量色素不影响健康哈！
柿柿如意雪媚娘的做法图解3

步骤3

搅拌均匀后呈柿子的金黄色。
柿柿如意雪媚娘的做法图解4

步骤4

用保鲜膜盖好，入锅蒸25分钟。
柿柿如意雪媚娘的做法图解5

步骤5

倒在面垫上凉凉。
柿柿如意雪媚娘的做法图解6

步骤6

揉圆，放入冰箱冷藏待用。
柿柿如意雪媚娘的做法图解7

步骤7

准备四个熟透的柿子。
柿柿如意雪媚娘的做法图解8

步骤8

取蒂留着一会儿做装饰
柿柿如意雪媚娘的做法图解9

步骤9

去掉柿子皮，把果肉放在容器内待用。
柿柿如意雪媚娘的做法图解10

步骤10

我直接用的喷射奶油，省了自己打发的麻烦，没有的可以正常打发奶油。
柿柿如意雪媚娘的做法图解11

步骤11

从冰箱中取出饼皮，分割，我是用的50克的模具来做，所以每个面饼20克。
柿柿如意雪媚娘的做法图解12

步骤12

不粘锅里倒入适量糯米粉，小火慢慢炒至微黄，用来做手粉，避免黏连。
柿柿如意雪媚娘的做法图解13

步骤13

把面剂子在手粉里打滚，然后擀开待用。
柿柿如意雪媚娘的做法图解14

步骤14

把饼皮放入模具里，挤入奶油，放适量柿子果肉。
柿柿如意雪媚娘的做法图解15

步骤15

捏紧收口，放去雪媚娘的底托。
柿柿如意雪媚娘的做法图解16

步骤16

放一个柿子蒂装饰，装盒。
柿柿如意雪媚娘的做法图解17

步骤17

美吧，可以以假乱真的赶脚。
柿柿如意雪媚娘的做法图解18

步骤18

跟柿子一起拍个照！
柿柿如意雪媚娘的做法图解19

步骤19

再来一组美照。
柿柿如意雪媚娘的做法图解20

步骤20

美美哒！
柿柿如意雪媚娘的做法图解21

步骤21

近景！
柿柿如意雪媚娘的做法图解22

步骤22

冰箱里冷藏4小时，打包叫跑腿服务送给朋友，还没等我提示可以再稍微冷冻一下再吃，她们就已经吃光了！

柿柿如意雪媚娘的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-29 · 广东省

©本菜谱的做法由 猎头厨房 编写，未经授权不得转载

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