醋焖鸡

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anne拉芙
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醋焖鸡的用料

鸡腿 油 盐 冰糖
姜 大葱 小葱 蒜 八角 桂皮 花椒 干红椒
醋 生抽 老抽 黄豆酱 味精
青椒 土豆

醋焖鸡的做法

步骤1

鸡腿切块焯水

步骤2

大葱小葱切段，多放大蒜。热锅凉油炒香葱姜蒜，香叶，八角，草果，桂皮，青麻椒等香料，放入冰糖，黄豆酱，鸡腿，翻炒后加入生抽，老抽，翻炒上色后加入热水，土豆炖煮。

步骤3

炖好汤汁较少时加入青椒，锅边倒醋，翻炒。

步骤4

加入盐，少许味精即可

醋焖鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-29 · 河南省

©本菜谱的做法由 anne拉芙 编写，未经授权不得转载
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