鱼头炖豆腐

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鱼头豆腐汤营养丰富，汤鲜美又滋补。特别适合老人小孩。
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鱼头炖豆腐的用料

豆腐 1块 胖头鱼 一个或半个
大蒜 半头 生姜 2片
盐 6克 食用油 适量
鸡精 少许 清水 适量

鱼头炖豆腐的做法

#花式炖煮不停歇#鱼头炖豆腐的做法图解1

步骤1

鱼头提前用油炸了一下去腥
#花式炖煮不停歇#鱼头炖豆腐的做法图解2

步骤2

鱼头姜蒜放入砂锅
#花式炖煮不停歇#鱼头炖豆腐的做法图解3

步骤3

加水
#花式炖煮不停歇#鱼头炖豆腐的做法图解4

步骤4

加料酒烧开
#花式炖煮不停歇#鱼头炖豆腐的做法图解5

步骤5

去掉血沫
#花式炖煮不停歇#鱼头炖豆腐的做法图解6

步骤6

豆腐切块
#花式炖煮不停歇#鱼头炖豆腐的做法图解7

步骤7

鱼汤炖煮浓稠加豆腐煮五分钟 即可
#花式炖煮不停歇#鱼头炖豆腐的做法图解8

步骤8

成品

鱼头炖豆腐的烹饪技巧

鱼头豆腐汤简单营养丰富。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-31 · 四川

©本菜谱的做法由 豆粉草海 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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