烤羊排

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羊肉暖身，冬天少不了。
参与活动: #菜谱有奖征集|冬季滋补花样吃法#

烤羊排的用料

羊排 300g 生抽 1大勺
黑胡椒粉 适量 孜然粉 适量
老抽 半勺 蚝油 半勺
蜂蜜 2勺 土豆 3个
洋葱 适量 芝麻 少许

烤羊排的做法

#冬季滋补花样吃法#烤羊排的做法图解1

步骤1

羊排用清水浸泡出血水
#冬季滋补花样吃法#烤羊排的做法图解2

步骤2

将羊排沥干水放入适量孜然粉和胡椒粉
#冬季滋补花样吃法#烤羊排的做法图解3

步骤3

放入酱油，蚝油，蜂蜜，洋葱碎抓拌均匀
#冬季滋补花样吃法#烤羊排的做法图解4

步骤4

将拌均匀的羊排盖保鲜膜放冰箱冷藏过夜。
#冬季滋补花样吃法#烤羊排的做法图解5

步骤5

土豆去皮切小块放锅中加水加少许盐煮至筷子能插进去。
#冬季滋补花样吃法#烤羊排的做法图解6

步骤6

将煮过的土豆放在铺了锡纸的烤盘上，再放上腌制好的羊排。
#冬季滋补花样吃法#烤羊排的做法图解7

步骤7

放入预热好的220度烤箱烤20分钟。
#冬季滋补花样吃法#烤羊排的做法图解8

步骤8

20分钟将羊排取出翻面，再洒上适量的孜然粉，胡椒粉，芝麻再送入烤箱烤10分钟
#冬季滋补花样吃法#烤羊排的做法图解9

步骤9

成品

烤羊排的烹饪技巧

烤箱温度根据自家的调节，烤的时间根据羊排大小而调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-13 · 广东省

©本菜谱的做法由 焙着乐 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 烤 香 香酥味 荤菜

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