白菜炖油豆腐肉皮

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冬季大白菜上市，大白菜不仅具有丰富的营养价值，而且做法丰富多样，白菜炖油豆腐水发肉皮和香菇这一道菜不仅营养丰富，而且操作起来非常简单，口感极佳汤汁拌饭太好吃了，冬季滋补花样吃，养出好身体才是最好的生活
参与活动: #菜谱有奖征集|冬季滋补花样吃法#

白菜炖油豆腐肉皮的用料

大白菜 半颗 油豆腐 100克
肉皮 150克 香菇 3朵
胡萝卜 少许 豌豆 少许
蒜 2瓣 盐 少许
油 一勺 辣椒酱 半勺
生抽 2勺 蚝油 1勺
猪油 1勺 花生油 适量

白菜炖油豆腐肉皮的做法

#冬季滋补花样吃法#白菜炖油豆腐肉皮的做法图解1

步骤1

食材
#冬季滋补花样吃法#白菜炖油豆腐肉皮的做法图解2

步骤2

大白菜切块
#冬季滋补花样吃法#白菜炖油豆腐肉皮的做法图解3

步骤3

香菇切片、胡萝卜切片、油豆腐一切二、蒜切末
#冬季滋补花样吃法#白菜炖油豆腐肉皮的做法图解4

步骤4

锅中加油加入胡萝卜炒一下
#冬季滋补花样吃法#白菜炖油豆腐肉皮的做法图解5

步骤5

加入蒜片
#冬季滋补花样吃法#白菜炖油豆腐肉皮的做法图解6

步骤6

加入香菇炒出香味
#冬季滋补花样吃法#白菜炖油豆腐肉皮的做法图解7

步骤7

把炒好的香菇和胡萝卜，放入白菜上
#冬季滋补花样吃法#白菜炖油豆腐肉皮的做法图解8

步骤8

把油豆腐和肉皮铺在上面
#冬季滋补花样吃法#白菜炖油豆腐肉皮的做法图解9

步骤9

加入适量的清水在加入生抽
#冬季滋补花样吃法#白菜炖油豆腐肉皮的做法图解10

步骤10

加入蚝油
#冬季滋补花样吃法#白菜炖油豆腐肉皮的做法图解11

步骤11

盖上盖子炖十五分钟
#冬季滋补花样吃法#白菜炖油豆腐肉皮的做法图解12

步骤12

加入少许盐后加入辣椒酱
#冬季滋补花样吃法#白菜炖油豆腐肉皮的做法图解13

步骤13

加入猪油增香
#冬季滋补花样吃法#白菜炖油豆腐肉皮的做法图解14

步骤14

最后加入豌豆在炖十分钟
#冬季滋补花样吃法#白菜炖油豆腐肉皮的做法图解15

步骤15

美味即成

白菜炖油豆腐肉皮的烹饪技巧

这道菜油豆腐和肉皮吸收汤汁入味好吃.胡罗卜和豌豆少许搭配颜色味道也不错
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-15 · 上海市

©本菜谱的做法由 豆粉文文 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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