快手菜❤️蒜蓉香菇烧冻豆腐

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粉粉做菜最怕麻烦，怎么方便怎么来。 今儿这道菜，看似麻烦实则简单～ 走起～gogogo❤️

蒜蓉香菇烧冻豆腐的用料

香菇 看心情随便 冻豆腐（北豆腐提前冷冻后解冻） 一整块
青椒 1个 胡萝卜 少许
蒜蓉酱 4-5勺 蚝油（挤挤瓶） 看心情

蒜蓉香菇烧冻豆腐的做法

快手菜❤️蒜蓉香菇烧冻豆腐的做法图解1

步骤1

香菇、青椒、胡萝卜 清水中加入小苏打粉浸泡10-20分钟 洗净沥干水分 切好备用
快手菜❤️蒜蓉香菇烧冻豆腐的做法图解2

步骤2

买来的整块北豆腐直接放冰箱冷冻 想吃的时候，提前一天拿出来室温自然解冻 （也可提前2-3天放入冷藏慢慢解冻）
快手菜❤️蒜蓉香菇烧冻豆腐的做法图解3

步骤3

打火热锅 放入4-5勺蒜蓉酱
快手菜❤️蒜蓉香菇烧冻豆腐的做法图解4

步骤4

蚝油挤一些（蒜蓉酱和蚝油简直是绝配）
快手菜❤️蒜蓉香菇烧冻豆腐的做法图解5

步骤5

炒拌均匀（大火）
快手菜❤️蒜蓉香菇烧冻豆腐的做法图解6

步骤6

放入青椒和和萝卜炒拌均匀
快手菜❤️蒜蓉香菇烧冻豆腐的做法图解7

步骤7

再放入切好的香菇 翻炒均匀（全程大火）
快手菜❤️蒜蓉香菇烧冻豆腐的做法图解8

步骤8

加入少许清水
快手菜❤️蒜蓉香菇烧冻豆腐的做法图解9

步骤9

烧开后放入冻豆腐块
快手菜❤️蒜蓉香菇烧冻豆腐的做法图解10

步骤10

炒拌均匀 大火收汁儿
快手菜❤️蒜蓉香菇烧冻豆腐的做法图解11

步骤11

喏，就这么简单～ 色香味俱全❤️
快手菜❤️蒜蓉香菇烧冻豆腐的做法图解12

步骤12

配米饭～棒棒哒❤️

蒜蓉香菇烧冻豆腐的烹饪技巧

1喜欢吃肉的小伙伴，也可以先放少许肉块，褪生后再放入青菜翻炒 2 所有配菜和配料自行调配哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-16 · 北京市

©本菜谱的做法由 PinkLoves 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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