超下饭的蒜苗炒腊肉

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“秋风起食腊味”是广东人秋天常挂在嘴边的一句话,每年秋天家里都会自己做腊肉,自己做的很好吃,今天就拿来蒜苗吧~
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蒜苗炒腊肉的用料

腊肉 一块 蒜苗 300克
生抽 1勺 1克
适量 鸡精 适量

蒜苗炒腊肉的做法

#冬季滋补花样吃法#超下饭的蒜苗炒腊肉的做法图解1

步骤1

准备材料
#冬季滋补花样吃法#超下饭的蒜苗炒腊肉的做法图解2

步骤2

处理好的材料 蒜苗切段,梗和叶分开放 腊肉切薄片
#冬季滋补花样吃法#超下饭的蒜苗炒腊肉的做法图解3

步骤3

起锅烧油,倒入蒜梗炒至三成熟
#冬季滋补花样吃法#超下饭的蒜苗炒腊肉的做法图解4

步骤4

接着倒入腊肉炒出里面的油,最好是煎至微微焦黄更好吃
#冬季滋补花样吃法#超下饭的蒜苗炒腊肉的做法图解5

步骤5

接着倒入蒜叶翻炒
#冬季滋补花样吃法#超下饭的蒜苗炒腊肉的做法图解6

步骤6

差不多熟的时候加入适量盐(不要太多,腊肉是咸的),放入适量鸡精和酱油
#冬季滋补花样吃法#超下饭的蒜苗炒腊肉的做法图解7

步骤7

翻炒均匀就可以出锅啦~
#冬季滋补花样吃法#超下饭的蒜苗炒腊肉的做法图解8

步骤8

wow
#冬季滋补花样吃法#超下饭的蒜苗炒腊肉的做法图解9

步骤9

细节图看看
#冬季滋补花样吃法#超下饭的蒜苗炒腊肉的做法图解10

步骤10

开饭啦~

蒜苗炒腊肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-11-20 · 广东

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