酸辣脆口--萝卜干炒肉

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晒干的萝卜干储存起来，什么时候想吃热水泡一泡，炒咸菜，炖肉，凉拌都好吃

萝卜干炒肉的用料

萝卜干 3个 肉末 200克
蚝油 适量 食盐 少许
生抽 少许 食用油 适量
老抽 1勺 十三香 1勺
白糖 1勺 鸡粉 半勺
青蒜苗 适量 香醋 1勺
辣椒粉 1勺

萝卜干炒肉的做法

酸辣脆口--萝卜干炒肉的做法图解1

步骤1

青萝卜切条大太阳晒三天，就成了萝卜干。储存起来慢慢吃。
酸辣脆口--萝卜干炒肉的做法图解2

步骤2

想吃时候头一天晚上，抓一把用热水泡上，第二天就可以吃了。
酸辣脆口--萝卜干炒肉的做法图解3

步骤3

切成丁。
酸辣脆口--萝卜干炒肉的做法图解4

步骤4

炒萝卜干油要多放一点，这样炒起来香。 把肉末放下去炒香。
酸辣脆口--萝卜干炒肉的做法图解5

步骤5

放蒜末，小米辣，辣椒粉。
酸辣脆口--萝卜干炒肉的做法图解6

步骤6

放盐，白糖，生抽，老抽，蚝油，十三香，鸡粉。 撒青蒜苗，翻炒下出锅。 出锅前淋香醋。 整体就是酸辣口感。
酸辣脆口--萝卜干炒肉的做法图解7

步骤7

酸酸辣椒，脆脆的口感。下饭好吃。

萝卜干炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-25 · 河南

©本菜谱的做法由 小神兽食堂 编写，未经授权不得转载
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