番茄豆腐金针菇蛋花汤

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东古滋味，幸福百味，家的味道东古酿造，三鲜汤加入东古上等蚝油，味道鲜美，降温了一人来一碗，热乎乎的好暖和。
参与活动: #【东古滋味 幸福百味】集百味彩蛋 赢惊喜大奖#

番茄豆腐金针菇蛋花汤的用料

豆腐 200g 番茄 2个
金针菇 200g 葱花 20g
食用油 20g 东古上等蚝油 10g
盐 2g 鸡蛋 2个
香菜 1颗

番茄豆腐金针菇蛋花汤的做法

#东古滋味 幸福百味#番茄豆腐金针菇蛋花汤的做法图解1

步骤1

炒锅入油，加入葱花炒香
#东古滋味 幸福百味#番茄豆腐金针菇蛋花汤的做法图解2

步骤2

加入番茄炒至浓稠
#东古滋味 幸福百味#番茄豆腐金针菇蛋花汤的做法图解3

步骤3

加入豆腐、东古上等蚝油，煮开5分钟
#东古滋味 幸福百味#番茄豆腐金针菇蛋花汤的做法图解4

步骤4

加入提前汆水的金针菇
#东古滋味 幸福百味#番茄豆腐金针菇蛋花汤的做法图解5

步骤5

打入蛋花
#东古滋味 幸福百味#番茄豆腐金针菇蛋花汤的做法图解6

步骤6

加入盐、撒香菜
#东古滋味 幸福百味#番茄豆腐金针菇蛋花汤的做法图解7

步骤7

开饭啦

番茄豆腐金针菇蛋花汤的烹饪技巧

1、菌菇富含草酸食用前汆水 2、豆腐汆水后制作菜品更容易定型
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-28 · 山东

©本菜谱的做法由 辰辰妈dg 编写，未经授权不得转载
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