宝宝辅食—入口即化无糖蛋黄溶豆，光滑细腻不消泡㊙️

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每次做了酸奶溶豆，剩下的蛋黄无处消耗，那就不妨做成蛋黄溶豆吧。 小宝宝们吃溶豆，既锻炼了手眼协调能力，又能促进大脑发育。自己做的溶豆比外面卖的健康多了，只需要3种材料就可以了简单也好做。 适合6个月以对鸡蛋，奶粉不过敏的宝宝们吃，我做的时候没有放糖，也很稳定的，一岁以内的宝宝建议不放糖。 烤箱小的建议用两个蛋黄做。

无糖蛋黄溶豆的用料

蛋黄 6个 宝宝奶粉 35克
柠檬汁 2克

无糖蛋黄溶豆的做法

宝宝辅食—入口即化无糖蛋黄溶豆，光滑细腻不消泡㊙️的做法图解1

步骤1

做酸奶溶豆剩下的蛋黄无处安消耗，那就把它做成溶豆吧
宝宝辅食—入口即化无糖蛋黄溶豆，光滑细腻不消泡㊙️的做法图解2

步骤2

蛋黄里加入新鲜的柠檬汁（去鸡蛋的腥味）用12线打蛋器高速打发，用不了几分钟就打了好了。
宝宝辅食—入口即化无糖蛋黄溶豆，光滑细腻不消泡㊙️的做法图解3

步骤3

打到提起打蛋器滴落的蛋糕糊能够叠起来不快速消失就差不多了。或者是画8字不快速消失。
宝宝辅食—入口即化无糖蛋黄溶豆，光滑细腻不消泡㊙️的做法图解4

步骤4

奶粉过筛倒入打发好的蛋黄糊里面
宝宝辅食—入口即化无糖蛋黄溶豆，光滑细腻不消泡㊙️的做法图解5

步骤5

翻拌均匀无干粉。
宝宝辅食—入口即化无糖蛋黄溶豆，光滑细腻不消泡㊙️的做法图解6

步骤6

装入裱花袋，袋子剪小口。
宝宝辅食—入口即化无糖蛋黄溶豆，光滑细腻不消泡㊙️的做法图解7

步骤7

烤盘提前铺上油纸，均匀的挤入烤盘上，不要挤太大，大了不太容易熟。把烤箱提前开启风炉模式100度预热。
宝宝辅食—入口即化无糖蛋黄溶豆，光滑细腻不消泡㊙️的做法图解8

步骤8

全部挤好好放入烤箱，把温度调到90度，风炉功能烤20到25分钟左右。风炉烤箱做这些小东西实在是太爽啦。
宝宝辅食—入口即化无糖蛋黄溶豆，光滑细腻不消泡㊙️的做法图解9

步骤9

平炉烤的话用100度烤25分钟左右，每个人的烤箱温度脾气不一样，时间温度仅供参考。
宝宝辅食—入口即化无糖蛋黄溶豆，光滑细腻不消泡㊙️的做法图解10

步骤10

在烤箱就能看出来圆鼓鼓的很可爱。
宝宝辅食—入口即化无糖蛋黄溶豆，光滑细腻不消泡㊙️的做法图解11

步骤11

出炉后，成功的蛋黄溶豆，表面是光滑细腻圆鼓鼓的。
宝宝辅食—入口即化无糖蛋黄溶豆，光滑细腻不消泡㊙️的做法图解12

步骤12

烤熟后的蛋黄溶豆从烤盘上轻轻一推就下来了。入口即化那种。
宝宝辅食—入口即化无糖蛋黄溶豆，光滑细腻不消泡㊙️的做法图解13

步骤13

溶豆特别容易受潮，凉了后要及时密封保存。
宝宝辅食—入口即化无糖蛋黄溶豆，光滑细腻不消泡㊙️的做法图解14

步骤14

6个蛋黄我用的是6.5×12的瓶子正好装两瓶。

无糖蛋黄溶豆的烹饪技巧

只要蛋黄打发到位，用婴幼儿奶粉，不含麦芽糊精的奶粉才不容易消泡，买奶粉的时候要仔细看好配料表，无论做出来的是酸奶溶豆还是蛋黄溶豆都不会消泡的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-02 · 河南

©本菜谱的做法由 累并-快乐 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
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