好吃到舔盘_板栗土豆鸡翅

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本来想做板栗鸡翅，但是多了颗粒土豆，就顺便切了一起做了。

板栗土豆鸡翅的用料

土豆 1个 新鲜栗子 100壳
鸡翅 10个 葱 1根
姜 3片 八角 个
桂皮 1块 香叶 2-3片
辣椒/干辣椒 1-2个 冰糖（炒糖色） 20克

板栗土豆鸡翅的做法

好吃到舔盘_板栗土豆鸡翅的做法图解1

步骤1

新鲜板栗，下水煮5分钟，焖3分钟，剥皮。必须买新鲜的煮
好吃到舔盘_板栗土豆鸡翅的做法图解2

步骤2

辣椒，桂皮，八角，葱，香叶备用
好吃到舔盘_板栗土豆鸡翅的做法图解3

步骤3

鸡翅切两块，加姜焯水，跟去皮栗子备用
好吃到舔盘_板栗土豆鸡翅的做法图解4

步骤4

马铃薯切块，过水，备用
好吃到舔盘_板栗土豆鸡翅的做法图解5

步骤5

炒糖色，第一次，还算成功。就是油➕冰糖融化，中火
好吃到舔盘_板栗土豆鸡翅的做法图解6

步骤6

下鸡翅，香料
好吃到舔盘_板栗土豆鸡翅的做法图解7

步骤7

然后下栗子，马铃薯
好吃到舔盘_板栗土豆鸡翅的做法图解8

步骤8

差不多上色后就加水没过食材，加点料酒，盐，中小火25-30分钟。就好了，或者！还有种懒人方法，下面那种
好吃到舔盘_板栗土豆鸡翅的做法图解9

步骤9

我喜欢用电饭锅，加点水。大概1/3或者半碗水，再加点料酒，盐。按煮饭，大概也是30分钟。这种就不怕忘记关炉火的情况。
好吃到舔盘_板栗土豆鸡翅的做法图解10

步骤10

啦啦，然后出炉，撒点葱花~

板栗土豆鸡翅的烹饪技巧

也是简单容易做，广东酱油星人可以加点酱油一起焖煮(⺣◡⺣)♡。美滋滋
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-02 · 广东省

©本菜谱的做法由 吖贰 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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