一次发酵 红豆沙面包 香甜松软

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一次发酵 红豆沙面包香甜松软 超好 吃 !! 记得小时候路过那种老式面包房，最爱吃这个红豆沙面包。今天在家复刻了一波，太成功啦 松软香甜，可能是自己亲手做的缘故，感觉比外面店里的还要好吃些
参与活动: #2022双旦烘焙季#

红豆沙面包的用料

高筋粉粉 550克 牛奶 300毫升
鸡蛋 1个 糖 100克
盐 10克 耐高糖酵母 8克
黄油 50克 红豆沙 2斤

红豆沙面包的做法

#2022双旦烘焙季-奇趣赛#一次发酵 红豆沙面包 香甜松软的做法图解1

步骤1

所有材料混合搅拌均匀
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#一次发酵 红豆沙面包 香甜松软的做法图解2

步骤2

揉出膜这样就可以进行一次发酵
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#一次发酵 红豆沙面包 香甜松软的做法图解3

步骤3

分成四份
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#一次发酵 红豆沙面包 香甜松软的做法图解4

步骤4

揉圆松弛15分钟
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#一次发酵 红豆沙面包 香甜松软的做法图解5

步骤5

擀平两边薄一点
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#一次发酵 红豆沙面包 香甜松软的做法图解6

步骤6

放入豆沙馅
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#一次发酵 红豆沙面包 香甜松软的做法图解7

步骤7

包起来整形
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#一次发酵 红豆沙面包 香甜松软的做法图解8

步骤8

喷水二次发酵
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#一次发酵 红豆沙面包 香甜松软的做法图解9

步骤9

割包
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#一次发酵 红豆沙面包 香甜松软的做法图解10

步骤10

185度预热烤箱烤25分钟
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#一次发酵 红豆沙面包 香甜松软的做法图解11

步骤11

掰开皮薄馅大
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#一次发酵 红豆沙面包 香甜松软的做法图解12

步骤12

一次发酵 红豆沙面包 香甜松软 超好 吃 !! 记得小时候路过那种老式面包房，最爱吃这个红豆沙面包卷了!今天在家复刻了一波，太成功啦 松软香甜，可能是自己亲手做的缘故，感觉比外面店里的还要好吃些
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#一次发酵 红豆沙面包 香甜松软的做法图解13

步骤13

一次发酵 红豆沙面包 香甜松软 超好 吃 !! 记得小时候路过那种老式面包房，最爱吃这个红豆沙面包卷了!今天在家复刻了一波，太成功啦 松软香甜，可能是自己亲手做的缘故，感觉比外面店里的还要好吃些

红豆沙面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-03 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 怪味熙 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
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