空气炸锅 皮蛋擂椒酱

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80后的私厨by楠木的木
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自己特别喜欢辣辣的擂椒酱，外面买的超辣超油，不太适合全家口味，自己动手等于量身定做，下次加些红椒视觉效果更好

皮蛋擂椒酱的用料

线椒 适量 皮蛋 1个

皮蛋擂椒酱的做法

空气炸锅 皮蛋擂椒酱的做法图解1

步骤1

备材，商家说深色辣，浅色微辣，价格一样混着拿了，第一次做，算试试
空气炸锅 皮蛋擂椒酱的做法图解2

步骤2

洗净去梗
空气炸锅 皮蛋擂椒酱的做法图解3

步骤3

空气炸锅喷油，没有空气炸锅，可以用平时做菜的锅干煸
空气炸锅 皮蛋擂椒酱的做法图解4

步骤4

180°，时间根据食材多少决定，中途翻面
空气炸锅 皮蛋擂椒酱的做法图解5

步骤5

到这样看起来干巴巴的出锅放凉
空气炸锅 皮蛋擂椒酱的做法图解6

步骤6

剪成段，放入皮蛋
空气炸锅 皮蛋擂椒酱的做法图解7

步骤7

捣碎黏糊糊的即视感
空气炸锅 皮蛋擂椒酱的做法图解8

步骤8

蚝油一勺，盐适量，糖半勺，生抽半勺，搅拌均匀
空气炸锅 皮蛋擂椒酱的做法图解9

步骤9

淋上热油，继续搅拌
空气炸锅 皮蛋擂椒酱的做法图解10

步骤10

成品，鲜辣的皮蛋擂椒酱，加馒头，拌米饭都行，水煮鸡蛋也可以抹一勺
空气炸锅 皮蛋擂椒酱的做法图解11

步骤11

保鲜盒入冰箱，小小的一盒

皮蛋擂椒酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-05 · 天津

©本菜谱的做法由 80后的私厨by楠木的木 编写，未经授权不得转载
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