香辣肉丝豆芽菜

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【7-166】 这是一个焖炖略水整锅干煸该说不说确实下饭的故事…… ----- 2022.12.05

香辣肉丝豆芽菜的用料

瘦肉 自选 黄豆芽 半斤?
蒜 好几瓣 小米辣 任
干辣椒 选 香菜 好几根
料酒 一咕嘟 生抽 一咕嘟
胡椒粉 可换 盐 少来
油 自选

香辣肉丝豆芽菜的做法

香辣肉丝豆芽菜的做法图解1

步骤1

开火加点油随便切上把瘦肉丝--鸡胸猪里脊腿肉啥的都可以
香辣肉丝豆芽菜的做法图解2

步骤2

中小火划拉散了扔蒜片，根据自己扛辣程度选椒往里剪椒丝比如干椒小米辣
香辣肉丝豆芽菜的做法图解3

步骤3

随便扒拉两下倒上提前收拾干净控好水的黄豆芽
香辣肉丝豆芽菜的做法图解4

步骤4

咔咔翻匀努力把豆芽划拉软，中途酌情淋些生抽料酒进去给豆肉去腥上色打底口
香辣肉丝豆芽菜的做法图解5

步骤5

耐心扒拉它三五分钟，闻着锅里没生味估摸着豆芽可以吃了拧两圈胡椒盐进去调调口--花椒辣椒也都行
香辣肉丝豆芽菜的做法图解6

步骤6

不放心可以揪根芽尝尝小心烫，欠火继续煸缺味补料调整下颜色和咸淡，完事儿撒把子香菜段
香辣肉丝豆芽菜的做法图解7

步骤7

大火翻匀顶出料香各种香就可以关火找盘往外挪礼貌性欣赏两圈爱咋吃咋吃了
香辣肉丝豆芽菜的做法图解8

步骤8

走了啊，明天见~

香辣肉丝豆芽菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-05 · 山东

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