达克瓦兹

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1.把各种粉类混合拌匀 2.打发鸡蛋清，注意：需要用无水无油的容器，鸡蛋清冰箱冷藏一会比较好打发 打发到提起打蛋器有一个小直角 3.把粉类加入打发好的蛋清中翻拌均匀，注意不要消泡 4.将拌好的面糊倒入裱花袋中，挤在油纸上 5.在挤好的面糊上撒上糖粉，第一次融化后，再撒一次 6.放入烤箱，上下火，170度，15分钟 7.烤好的饼干会很轻松的就拿下来

达克瓦兹的用料

杏仁粉 70g 糖粉 适量
蛋清 100 砂糖 33g
低筋粉 8g 巧克力粉 8

达克瓦兹的做法

达克瓦兹的做法图解1

步骤1

1.把各种粉类混合拌匀 2.打发鸡蛋清，注意：需要用无水无油的容器，鸡蛋清冰箱冷藏一会比较好打发 打发到提起打蛋器有一个小直角 3.把粉类加入打发好的蛋清中翻拌均匀，注意不要消泡 4.将拌好的面糊倒入裱花袋中，挤在油纸上 5.在挤好的面糊上撒上糖粉，第一次融化后，再撒一次 6.放入烤箱，上下火，170度，15分钟 7.烤好的饼干会很轻松的就拿下来

达克瓦兹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-07 · 黑龙江

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