魔幻厨房|一碗糯米粉就能做的红糖糍粑，香甜又美味~

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红糖糍粑是一道川渝地区的传统小吃，主要原材料是采用红糖、糯米、黄豆粉制作而成。成品色泽金黄，外酥里嫩，味道香甜适口，十分美味！ 刚好小房的厨房里超级多的糯米粉，之前超市大促销囤下的，今天就来分享红糖糍粑的独家秘方。晶莹剔透，百吃不厌，关于做法也简单，有个平底锅轻松搞定~ 将糯米粉加点水揉成面团，然后弄成长条放进平底锅煎到金黄就好啦，最后撒上灵魂的红糖浆，一口下去绝了，大人小孩都超爱。 糍粑也叫“年糕”，很多老年人常说：“年糕，年糕，年丰寿高”。糍粑软糯的口感，再裹满红糖汁，那滋味真是绝了，永远都吃不腻！

红糖糍粑的用料

糯米粉 150克 温水 适量
食用油 适量 黄豆粉 适量
红糖浆 适量

红糖糍粑的做法

魔幻厨房|一碗糯米粉就能做的红糖糍粑，香甜又美味~的做法图解1

步骤1

糯米粉加温水搅拌揉成面团。
魔幻厨房|一碗糯米粉就能做的红糖糍粑，香甜又美味~的做法图解2

步骤2

分成小份揉成长条。
魔幻厨房|一碗糯米粉就能做的红糖糍粑，香甜又美味~的做法图解3

步骤3

平底锅小火热油放入糍粑煎到金黄。
魔幻厨房|一碗糯米粉就能做的红糖糍粑，香甜又美味~的做法图解4

步骤4

放在盘子上撒上黄豆粉，最后淋上红糖液就大功告成啦。

红糖糍粑的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-09 · 浙江

©本菜谱的做法由 魔幻厨房MagicKitchen 编写，未经授权不得转载
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