印儿粑

印儿粑

精品 独家
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林乡6196572983
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老家每年过年必有的印儿粑，现在很少有机会自己亲手做了，制作的过程是很幸福的。

印儿粑的用料

大米粉 500克 桂花蜜 适量

印儿粑的做法

印儿粑的做法图解1

步骤1

大米粉中加入适量沸水，搅拌成絮状，再揉成偏软一点的光滑面团
印儿粑的做法图解2

步骤2

粑印中撒上少许干粉
印儿粑的做法图解3

步骤3

将揉好的面团分成小剂子，放入粑印中压成粑
印儿粑的做法图解4

步骤4

倒扣拍下粑儿，依次全部做完，详细操作看视频
印儿粑的做法图解5

步骤5

放入开水锅中，大火蒸20分钟
印儿粑的做法图解6

步骤6

出锅后淋入桂花蜜就可以吃了
印儿粑的做法图解7

步骤7

成品图

印儿粑的烹饪技巧

大米粉必须要用沸水揉成面团，冷水做不了形状的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-09 · 湖北省

©本菜谱的做法由 林乡6196572983 编写，未经授权不得转载
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