冬天就该有冬天的样子“咖喱肥牛乌冬面”

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以下食材为一人份。
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咖喱肥牛乌冬面的用料

【主料】 肥牛卷 100克
鸡蛋 1个 乌冬面 1份
【辅料】 洋葱 半个
【调料】 食盐 少许
咖喱 1-2块

咖喱肥牛乌冬面的做法

冬天就该有冬天的样子“咖喱肥牛乌冬面”的做法图解1

步骤1

肥牛无需解冻，烧水煮开后，将肥牛煮至变色，就立刻捞出备用。
冬天就该有冬天的样子“咖喱肥牛乌冬面”的做法图解2

步骤2

锅内放油，煎好鸡蛋备用。
冬天就该有冬天的样子“咖喱肥牛乌冬面”的做法图解3

步骤3

重新烧水，水开后加少许食盐，下乌冬煮2分钟捞出，放入碗中备用。
冬天就该有冬天的样子“咖喱肥牛乌冬面”的做法图解4

步骤4

洋葱切成丁，锅内烧油放入洋葱煸炒。
冬天就该有冬天的样子“咖喱肥牛乌冬面”的做法图解5

步骤5

加入适量热水，烧开后放入咖喱，咖喱融化后放入少许牛奶。
冬天就该有冬天的样子“咖喱肥牛乌冬面”的做法图解6

步骤6

放入肥牛，搅拌均匀即可关火。
冬天就该有冬天的样子“咖喱肥牛乌冬面”的做法图解7

步骤7

咖喱肥牛盖在乌冬面上，接着放入煎蛋，开始享用。

咖喱肥牛乌冬面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-10 · 四川省

©本菜谱的做法由 南兮食记 编写，未经授权不得转载
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