凉拌豆芽这样做根本不够吃

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记得小时候特别喜欢过年的时候围在炉子边上吃妈妈的炸藕盒，配一盘爸爸做的凉拌白菜心，别提多美味了！长大后慢慢学会了自己做各自小凉菜 这个凉拌绿豆芽真的是随随便便就光盘！ 香辣过瘾，清爽解腻！ 自己看着都流口水！啊啊啊快去吃！

凉拌豆芽的用料

绿豆芽 200g 橄榄油 15g
盐 0.5g 酱油 10g
葱花 适量 醋 5g
胡萝卜 半根

凉拌豆芽的做法

凉拌豆芽这样做根本不够吃的做法图解1

步骤1

凉拌豆芽，胡萝卜焯水备用
凉拌豆芽这样做根本不够吃的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散煎薄饼切丝备用
凉拌豆芽这样做根本不够吃的做法图解3

步骤3

调个万能料汁：放入熟白芝麻、粗细辣椒面，葱花淋上热油激发出香味，加1勺生抽、1勺醋、1勺蚝油、适量盐、糖、鸡精拌均匀
凉拌豆芽这样做根本不够吃的做法图解4

步骤4

胡萝卜+鸡蛋丝+豆芽+万能料汁抓拌均匀即可

凉拌豆芽的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-11 · 山东省

©本菜谱的做法由 肉肉dvpy 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
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