山药肉末小米粥【宝宝辅食】

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熬煮到位的米粥浓稠粘糯，还冒着滚滚的热气。 稍微吹一吹，抿一小口，就感觉一股暖流从喉头蔓延到五脏六腑，感觉整个人都舒展开了，熨帖得很！

山药肉末小米粥的用料

铁棍山药 80克 牛肉馅 50克
胡萝卜 30克 小米 30克
大米 20克 油麦菜 20克
油 适量 鲜菇粉 适量
酱油 适量 盐 适量
葱花 适量

山药肉末小米粥的做法

山药肉末小米粥【宝宝辅食】的做法图解1

步骤1

铁棍山药去皮拍扁，剁成带点颗粒感的山药碎。处理铁棍山药的时候，还是老规矩，记得戴上手套，避免皮肤过敏。
山药肉末小米粥【宝宝辅食】的做法图解2

步骤2

大米、小米都提前清洗干净，倒入锅中。
山药肉末小米粥【宝宝辅食】的做法图解3

步骤3

锅里加上山药碎和适量的清水，一块煮25分钟。我这里用的是小煮锅进行熬煮，你们图省事儿的，也可以直接用电饭煲做。
山药肉末小米粥【宝宝辅食】的做法图解4

步骤4

接下来就可以处理配菜了，油麦菜切丝，胡萝卜切丁，你们也可以加上其他的配菜，一块处理好就行。
山药肉末小米粥【宝宝辅食】的做法图解5

步骤5

不粘锅喷油，将牛肉馅放入锅中，炒散。我这里用的是牛肉汉堡饼，你们也可以用现绞的牛肉馅，三肥七瘦的搭配最好。
山药肉末小米粥【宝宝辅食】的做法图解6

步骤6

葱花、胡萝卜加到锅里，一块炒匀了。
山药肉末小米粥【宝宝辅食】的做法图解7

步骤7

想做米粥的搭配，调味就不能太重了，1勺酱油、鲜菇粉和适量的盐加进去，一块翻炒均匀。
山药肉末小米粥【宝宝辅食】的做法图解8

步骤8

这时候山药小米粥也差不多煮好了，倒入肉馅里一块搅匀了，我们家比较喜欢这种浓稠的米粥，你们在家做，稠稀度就自己掌握一下。
山药肉末小米粥【宝宝辅食】的做法图解9

步骤9

最后加上切碎的油麦菜，搅匀了再熬煮一会儿。
山药肉末小米粥【宝宝辅食】的做法图解10

步骤10

一直熬煮到食材完全熟透，米粥也浓稠咕嘟起来，就可以盛到碗里上桌了。

山药肉末小米粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-14 · 辽宁

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分类： 伊可新
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