暖阳治愈蒜蓉粉丝娃娃菜

精品
188.2万 浏览 10.3万 收藏
收藏
泥大鳅鳅鳅鳅鳅
泥大鳅鳅鳅鳅鳅 泥大鳅鳅鳅鳅鳅
＋ 关注
+
太太乐鲜味厨房
太太乐鲜味厨房 太太乐鲜味厨房
＋ 关注

本道菜谱正在参与【鲜满中秋家宴菜单】活动，9.25-10.15期间进行跟做有机会赢大奖！月下相逢，中秋团圆，当亲朋好友跨越山海聚到一起，怎么能少得了家宴硬菜！更多家宴菜单点击链接前往活动了解： #戳链接#
生成你的中秋家宴菜单也有机会赢取惊喜好礼哦~ 娃娃菜是很常见的一个蔬菜，今天这道向日蒜蓉粉丝娃娃菜，是一道操作简单又好吃的家常菜。特意做成了暖阳的摆盘，家人们看见这道菜时心里暖暖的，仿佛照进一缕冬日暖阳，能够精神焕发，朝气蓬勃地迎接美好的每一天！清甜的娃娃菜与爽滑的粉丝配着开胃的蒜蓉，吃一筷子就停不下来，下面带大家解锁这道入门级家常菜的新做法！全程不额外放一滴酱油和一粒盐，不仅看起来清新靓丽，吃起来也是鲜美清爽。当然，新做法的灵魂依旧在于调料，“太太乐”鲜鸡汁调味料便是调料的关键！“太太乐”鲜鸡汁调味料配料中选用常压蒸煮鸡制成的鸡汤调味料，自然醇正的鸡鲜，入味多汁，鲜中带咸，不需要再另外使用其他调味料。令菜品成色清新自然，口感清爽，告别一成不变的浓油赤酱，回归食材本味。

蒜蓉粉丝娃娃菜的用料

娃娃菜 1颗（200克） 蒜 30克
小米辣 1克 粉丝 50克
“太太乐”鲜鸡汁调味料 15克（挤2圈） 水淀粉 10克

蒜蓉粉丝娃娃菜的做法

暖阳治愈蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解1

步骤1

准备好所需食材；
暖阳治愈蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解2

步骤2

蒜去皮切末，放入碗中；
暖阳治愈蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解3

步骤3

挤一圈“太太乐”鲜鸡汁调味料到碗中，与蒜末拌匀；
暖阳治愈蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解4

步骤4

娃娃菜一切八瓣；
暖阳治愈蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解5

步骤5

锅中水烧开后，放入娃娃菜，挤1圈“太太乐”鲜鸡汁调味料，焯烫1分钟；
暖阳治愈蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解6

步骤6

娃娃菜捞出沥干水，铺在盘底；
暖阳治愈蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解7

步骤7

粉丝放入热水中泡5分钟后铺在娃娃菜上方；
暖阳治愈蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解8

步骤8

将蒜末和“太太乐”鲜鸡汁调味料淋在娃娃菜上方；
暖阳治愈蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解9

步骤9

水开上锅蒸6分钟；
暖阳治愈蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解10

步骤10

出锅时，盘中会有许多水；
暖阳治愈蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解11

步骤11

将这些水锅中，加2勺水淀粉，开大火勾芡；
暖阳治愈蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解12

步骤12

煮好的芡汁淋在娃娃菜上。娃娃菜蒸出来的水有着纯天然的鲜甜，而取自蒸鸡原汤的“太太乐”鲜鸡汁调味料则是天然鲜甜的点睛之笔，鲜甜与咸鲜的完美融合，令菜品口感层次更加丰富。
暖阳治愈蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解13

步骤13

喜辣的小伙伴可以撒少许小米辣碎点缀；
暖阳治愈蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解14

步骤14

一道入门级的美味——蒜蓉粉丝娃娃菜即成，没有酱油色，口感清爽不油腻，一起动手做起来吧！

蒜蓉粉丝娃娃菜的烹饪技巧

(1) 娃娃菜焯一下水不仅能去掉自身的青腥味，还能令成品更易入味； (2) “太太乐”鲜鸡汁调味料鲜咸均衡，所以不用再另外加盐咯~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-16 · 北京

©本菜谱的做法由 泥大鳅鳅鳅鳅鳅 编写，未经授权不得转载

蒜蓉粉丝娃娃菜的全部作品更多

上传我做的这道菜

蒜蓉粉丝娃娃菜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 暖阳治愈蒜蓉粉丝娃娃菜

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 暖阳治愈蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活