肉汁萝卜（36）

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秋水长1970
秋水长1970
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萝卜顺气，加入荤汤炖煮入味，萝卜口感咸甜细腻，入口即化。

肉汁萝卜的用料

白萝卜 一根 五花肉沫 适量
老抽 适量 生抽 适量
料酒 适量 蚝油 适量
姜片 适量 冰糖 适量
大葱 适量

肉汁萝卜的做法

肉汁萝卜（36）的做法图解1

步骤1

白萝卜洗净，削皮削净
肉汁萝卜（36）的做法图解2

步骤2

白萝卜切滚刀块
肉汁萝卜（36）的做法图解3

步骤3

走油锅加葱姜爆香，放入肉沫翻炒，加料酒丶老抽、生抽、冰糖
肉汁萝卜（36）的做法图解4

步骤4

加开水烧开
肉汁萝卜（36）的做法图解5

步骤5

加入萝卜，大火煮开后小火闷煮一小时，大火收汤。
肉汁萝卜（36）的做法图解6

步骤6

放入青蒜，装盘享用。

肉汁萝卜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-21 · 北京

©本菜谱的做法由 秋水长1970 编写，未经授权不得转载
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