彩色水饺

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1962可心
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冬至大如年，北方吃水饺。 万木凋零，别忘了给自己几分色彩。 彩色水饺，再合适不过了。 如果你像我一样，爱吃怕胖，就选芹菜馅儿。 没错，跟我一起，做起来。

彩色水饺的用料

中筋面粉 400g 肉末 400克
水 150克 菠菜汁 50ml
竹炭粉 少许 芹菜 1把
白糖 5g 盐 5g
味精 少许 十三香 少许
葱末 少许 姜末 少许
蚝油 少许 老抽 少许
生抽 少许

彩色水饺的做法

彩色水饺的做法图解1

步骤1

和面（没倒出手拍照）。 加菠菜汁和绿色、加竹炭粉和黑色。 芹菜焯水，切碎。
彩色水饺的做法图解2

步骤2

猪梅花肉，切片、丝、粒。
彩色水饺的做法图解3

步骤3

肉末加水打稠，加生抽、老抽、蚝油、盐、味精、姜蒜末、糖、油、芹菜拌匀。
彩色水饺的做法图解4

步骤4

擀饺子皮（菠菜汁和面）。
彩色水饺的做法图解5

步骤5

包饺子（竹炭粉和面）。
彩色水饺的做法图解6

步骤6

包好下入沸水中，煮熟至飘起。 各种颜色，养眼。
彩色水饺的做法图解7

步骤7

皮薄馅大。
彩色水饺的做法图解8

步骤8

饺子就酒，越过越有。 香哦！

彩色水饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-24 · 辽宁

©本菜谱的做法由 1962可心 编写，未经授权不得转载
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    / 9 彩色水饺的做法步骤

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