惠灵顿

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惠灵顿的用料

菲力牛肉 800克 红葱头 5个
酥皮 1张 小花菇 10个
橄榄油 2勺 蘑菇 4个
大蒜 4瓣 黑胡椒 适量
盐 适量 意式薄熏肉 6片
黄芥末 适量 罗勒叶 适量

惠灵顿的做法

惠灵顿的做法图解1

步骤1

用盐胡椒腌制后 把菲力用绳子扎好
惠灵顿的做法图解2

步骤2

大蒜红葱头切碎
惠灵顿的做法图解3

步骤3

煎牛肉封边
惠灵顿的做法图解4

步骤4

融化黄油
惠灵顿的做法图解5

步骤5

炒红葱头大蒜
惠灵顿的做法图解6

步骤6

倒入蘑菇和花菇碎 加点盐和黑胡椒
惠灵顿的做法图解7

步骤7

铺好火腿 上面铺好蘑菇碎
惠灵顿的做法图解8

步骤8

牛排上刷黄芥末 线剪开
惠灵顿的做法图解9

步骤9

放上牛排
惠灵顿的做法图解10

步骤10

裹紧放入冰箱 冰箱冷一小时
惠灵顿的做法图解11

步骤11

拿出前一天自制的酥皮 刷蛋液
惠灵顿的做法图解12

步骤12

卷起 继续放入冰箱
惠灵顿的做法图解13

步骤13

表面刷蛋液
惠灵顿的做法图解14

步骤14

撒点香料 如罗勒叶
惠灵顿的做法图解15

步骤15

烤箱 热风烤200度 40分钟
惠灵顿的做法图解16

步骤16

放置10分钟醒醒
惠灵顿的做法图解17

步骤17

享用

惠灵顿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-24 · 上海

©本菜谱的做法由 zj07rain 编写，未经授权不得转载
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