经典白吐司

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没有任何花俏的东西，可做三文治等
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白吐司的用料

高筋面粉 250g 水 180g
细砂糖 15g 盐 5g
酵母 3g 黄油 20g
炼乳 8g 奶粉 8g

白吐司的做法

经典白吐司的做法图解1

步骤1

除黄油外所有材料倒入面包机，开启搅拌功能20分钟，加入黄油，再搅拌20分钟，拿出整形
经典白吐司的做法图解2

步骤2

发酵至两倍大
经典白吐司的做法图解3

步骤3

分三等份，整形，醒发15分钟
经典白吐司的做法图解4

步骤4

再整形，继续醒发15分钟
经典白吐司的做法图解5

步骤5

再整形，放入45g吐司模具
经典白吐司的做法图解6

步骤6

发酵至9分满，加盖子
经典白吐司的做法图解7

步骤7

烤箱180度预热，中下层烤25分钟即可。

白吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-28 · 广东

©本菜谱的做法由 guanminjing 编写，未经授权不得转载
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