新年快乐 ❗️炖上一锅～菌菇椰子鸡

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来一锅椰子鸡
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菌菇椰子鸡的用料

椰子 1个 鸡 半只
葱末 适量 沙姜末 适量
蒜末 适量 柠檬 适量
生抽等 适量

菌菇椰子鸡的做法

新年快乐 ❗️炖上一锅～菌菇椰子鸡#袋福到万家#的做法图解1

步骤1

简单开椰法：削去椰子顶部的软壳，用刀背在硬壳周围敲一圈，就会自动有裂痕，顺着裂痕就可以撬开椰子了。把椰子水倒入锅中。椰肉用勺子刮出来，切丝入锅。再放菌菇，红枣。加适量水，煮十分钟左右。
新年快乐 ❗️炖上一锅～菌菇椰子鸡#袋福到万家#的做法图解2

步骤2

泡洗过两三次冰水的鸡块，就很干净了。下入锅中，放枸杞，继续中小火焖煮10-15分钟。
新年快乐 ❗️炖上一锅～菌菇椰子鸡#袋福到万家#的做法图解3

步骤3

制作个灵魂小料：蒜末、沙姜末、葱末、小米辣、柠檬，多放一些生抽，少许醋、香油和白芝麻。
新年快乐 ❗️炖上一锅～菌菇椰子鸡#袋福到万家#的做法图解4

步骤4

鸡汤里撒上一点盐，就可以开动啦。

菌菇椰子鸡的烹饪技巧

新年快乐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-02 · 北京市

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分类： 伊可新
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