吮指香辣虾，外壳酥脆超好吃

吮指香辣虾，外壳酥脆超好吃

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澄还是橙色
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这是一道可纳入年夜饭菜单的菜！ 制作简单省时，出品美观好吃 香香辣辣的味道让家人们吃完还在舔手指～
参与活动: #新年用力炸 生活多给力 与多力共创健康新年味#

吮指香辣虾的用料

新鲜大虾 400克 葱 1根
蒜 2瓣 姜 5片
料酒 1勺 火锅底料 1小块
干辣椒 5个 多力葵花籽油 适量

吮指香辣虾的做法

#健康炸味用多力#吮指香辣虾，外壳酥脆超好吃的做法图解1

步骤1

大虾洗净后倒入一圈料酒腌制10分钟去腥
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步骤2

牙签从虾的第二节穿过
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步骤3

挑去虾线
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步骤4

锅里倒入多一点的葵花籽油
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步骤5

我喜欢用多力牌的，烟点高，油炸更健康
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步骤6

下入大虾
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步骤7

180℃油炸，一面金黄后翻面
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步骤8

两面都金黄后升高油温到200℃
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步骤9

再炸1分钟，出锅备用
#健康炸味用多力#吮指香辣虾，外壳酥脆超好吃的做法图解10

步骤10

锅里留底油，倒入葱姜蒜、干辣椒、火锅底料。炒至火锅底料融化
#健康炸味用多力#吮指香辣虾，外壳酥脆超好吃的做法图解11

步骤11

下入大虾，翻拌均匀出锅
#健康炸味用多力#吮指香辣虾，外壳酥脆超好吃的做法图解12

步骤12

撒上葱花和白芝麻
#健康炸味用多力#吮指香辣虾，外壳酥脆超好吃的做法图解13

步骤13

成品

吮指香辣虾的烹饪技巧

1.大虾炸至两面变黄后要升高油温再炸1分钟 2.火锅底料选择自己平时爱吃的就行 3.摆盘的时候不用把锅里剩余的调料一起装盘，这样会显得更加好看
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-02 · 云南

©本菜谱的做法由 澄还是橙色 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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