横滨香肉饭

精品 独家
7803 浏览 81 收藏
收藏
嘉日辰
嘉日辰
＋ 关注

这是一到看似肥腻，但却无肥腻、咸甜口儿日式家常饭菜

横滨香肉饭的用料

五花肉 500克 生姜片 5-6片
花椒 5-6粒 丁香 1粒
日式酱油或生抽 50克 日式清酒 50克
日式味淋 50克 白糖 50克
清水 600克 卷心菜 1/4个
香菇 5-6朵

横滨香肉饭的做法

横滨香肉饭的做法图解1

步骤1

肉洗净，洗干水分。放入锅中煎出油脂至两面金黄。
横滨香肉饭的做法图解2

步骤2

煎好后放凉
横滨香肉饭的做法图解3

步骤3

电压力锅加入600克清水
横滨香肉饭的做法图解4

步骤4

常用几款调味品
横滨香肉饭的做法图解5

步骤5

清酒、味淋、酱油、白糖各取50克倒入如电压力锅中与清水混合
横滨香肉饭的做法图解6

步骤6

生姜切片、一个丁香、5、6花椒放入锅中。再把煎好肉放入电压力锅，选择煮米饭，大概15-20分钟左右
横滨香肉饭的做法图解7

步骤7

卷心菜用手撕成块，香菇为了更入味，用刀片成块
横滨香肉饭的做法图解8

步骤8

盐水煮菜和香菇断生
横滨香肉饭的做法图解9

步骤9

压好了肉放入平底锅，加入少许汤汁大火收汁
横滨香肉饭的做法图解10

步骤10

将断生好的配菜也可以放入其中入味，待汤汁浓稠就可出锅
横滨香肉饭的做法图解11

步骤11

切块装盘，浇上汤汁。

横滨香肉饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-04 · 湖南省

©本菜谱的做法由 嘉日辰 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

横滨香肉饭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 横滨香肉饭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 横滨香肉饭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活