手抓羊排饭

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周末不想弄饭的时候，来一份营养快捷的手抓饭吧

手抓羊排饭的用料

羊排 3块 大米 2人份的量
纯净水 1000ml 洋葱 半个
胡萝卜 2根 盐 2勺
孜然粉 2勺 花椒粉 2勺
玉米油 100克

手抓羊排饭的做法

手抓羊排饭的做法图解1

步骤1

羊排剁成小块，洋葱、胡萝卜切丝备用。
手抓羊排饭的做法图解2

步骤2

热锅倒油，先放少量洋葱丝炒香，然后沥出洋葱丝。
手抓羊排饭的做法图解3

步骤3

放入羊排煎至金黄
手抓羊排饭的做法图解4

步骤4

将胡萝卜和洋葱放入锅里翻炒一下
手抓羊排饭的做法图解5

步骤5

加孜然粉
手抓羊排饭的做法图解6

步骤6

加花椒粉（不喜欢的也️以不放）
手抓羊排饭的做法图解7

步骤7

渗纯净水刚好淹过食材煮沸
手抓羊排饭的做法图解8

步骤8

盖上锅盖小火焖煮20分钟
手抓羊排饭的做法图解9

步骤9

将事先浸泡好的大米放入锅中拌匀，然后用筷子在米饭上戳些小洞，小火焖煮20分钟直至水份收干
手抓羊排饭的做法图解10

步骤10

最后洒上食盐拌匀即可
手抓羊排饭的做法图解11

步骤11

一份香喷喷的手抓饭出锅咯
手抓羊排饭的做法图解12

步骤12

配上一碗萝卜海带汤，完美

手抓羊排饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-05 · 重庆市

©本菜谱的做法由 ANN2011 编写，未经授权不得转载
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