糖醋大虾

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cherry956
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糖醋大虾的用料

虾 一份 料酒 1勺
玉米淀粉 1勺 生抽 2勺
醋 2勺 白糖 3勺
番茄酱 4勺 清水 5勺
姜片 1片 葱 2根

糖醋大虾的做法

#味达美年味小馆#糖醋大虾的做法图解1

步骤1

隔天的盐水煮大虾，去头开背去虾线
#味达美年味小馆#糖醋大虾的做法图解2

步骤2

糖醋汁，1:2:3:4:5的比例，即1份玉米淀粉2份醋3份白糖4份番茄酱5份清水搅拌均匀备用
#味达美年味小馆#糖醋大虾的做法图解3

步骤3

锅中放油、姜片、葱白爆香
#味达美年味小馆#糖醋大虾的做法图解4

步骤4

倒入开背的大虾，1勺料酒（昨天白灼虾的时候已经加过料酒，所以这边少加点就可以）翻炒至虾背绽开，方便待会入味
#味达美年味小馆#糖醋大虾的做法图解5

步骤5

倒入糖醋汁，翻炒
#味达美年味小馆#糖醋大虾的做法图解6

步骤6

加入2勺生抽
#味达美年味小馆#糖醋大虾的做法图解7

步骤7

加入葱叶，咕嘟咕嘟，2分钟即可
#味达美年味小馆#糖醋大虾的做法图解8

步骤8

米西米西开吃啦，孩子比较喜欢稍粘稠的汤汁，所以糖醋汁里我加了玉米淀粉，不加也可以哦，这个汤汁泡米饭绝绝子

糖醋大虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-06 · 北京市

©本菜谱的做法由 cherry956 编写，未经授权不得转载
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