还得是卤鸡爪

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突然间很想吃的味道 煲剧必备 太馋嘴了 料还得是自己配
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卤鸡爪的用料

鸡爪 800克 干辣椒 5个
冰糖 30克 生抽 6勺
老抽 3勺 料酒 4勺
姜，葱 适量 食用油 适量
黄豆酱 2勺 香叶 4片
八角 2个 蒜瓣 10个

卤鸡爪的做法

还得是卤鸡爪的做法图解1

步骤1

准备好所有的食材，料汁是灵魂
还得是卤鸡爪的做法图解2

步骤2

鸡爪剪完指甲后焯水，清水洗净就没有腥味儿了
还得是卤鸡爪的做法图解3

步骤3

如图翻炒后加料汁，倒入没过鸡爪三分之二的热水，大火煮沸后转小火炖煮40分钟收汁即可
还得是卤鸡爪的做法图解4

步骤4

糯糯的还有韧劲儿一口接一口

卤鸡爪的烹饪技巧

卤味还能再放点豆干海带一起卤也很好吃哦，这个料汁儿很百搭
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-08 · 浙江省

©本菜谱的做法由 溜妈的美食试营业 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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