软糯拉丝，酸甜可口，果酱雪媚娘

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陈米开
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没人能拒绝奶乎乎的雪媚娘，可以加入各种内馅，软糯拉丝，放几天都不会发硬，快动手试试吧
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果酱雪媚娘的用料

水磨糯米粉 120克 玉米淀粉 35克
白糖 30克 牛奶 200毫升
黄油 20克 草莓果酱 适量
奥利奥饼干 适量 安佳奶油 250克
白糖 50克 熟糯米粉 适量

果酱雪媚娘的做法

#安佳新年聚会食谱#软糯拉丝，酸甜可口，果酱雪媚娘的做法图解1

步骤1

食材准备。
#安佳新年聚会食谱#软糯拉丝，酸甜可口，果酱雪媚娘的做法图解2

步骤2

糯米粉加玉米淀粉、白糖、牛奶，搅拌均匀，过筛到碟子里，盖上保鲜膜，用牙签扎几个小洞，上锅蒸半小时左右。
#安佳新年聚会食谱#软糯拉丝，酸甜可口，果酱雪媚娘的做法图解3

步骤3

加黄油，揉成团，不烫手时拿起反复拉扯，直至面团光滑，分割成40克一个小剂子。
#安佳新年聚会食谱#软糯拉丝，酸甜可口，果酱雪媚娘的做法图解4

步骤4

奶油倒入无油无水的碗，加入白糖，打发，装入裱花袋中。
#安佳新年聚会食谱#软糯拉丝，酸甜可口，果酱雪媚娘的做法图解5

步骤5

案板撒上少许熟糯米粉（防粘）放上小剂子，擀成薄圆片，挤上奶油，挤上果酱（奥利奥饼干碎）在挤上2圈奶油盖住，最后捏紧糯米皮。
#安佳新年聚会食谱#软糯拉丝，酸甜可口，果酱雪媚娘的做法图解6

步骤6

放冰箱冻上2小时在吃，口感更佳。
#安佳新年聚会食谱#软糯拉丝，酸甜可口，果酱雪媚娘的做法图解7

步骤7

软糯拉丝，酸甜可口。

果酱雪媚娘的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-10 · 广东省

©本菜谱的做法由 陈米开 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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