菠菜炒鸡蛋 鸡蛋焦香的那种

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家常菜有一些细节，注意一下就好了
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菠菜炒鸡蛋的用料

菠菜 500克 鸡蛋 3个
姜 少许 盐 少许
油 少许 糖 少许

菠菜炒鸡蛋的做法

菠菜炒鸡蛋 鸡蛋焦香的那种的做法图解1

步骤1

菠菜放入碱水中浸泡10来分钟后多次清洗，去掉农药
菠菜炒鸡蛋 鸡蛋焦香的那种的做法图解2

步骤2

放入烧开的水中焯水，去掉菠菜中的草酸
菠菜炒鸡蛋 鸡蛋焦香的那种的做法图解3

步骤3

鸡蛋多放一些搅拌好，里面可以放一些自己喜欢的配菜，比如说西红柿和小葱
菠菜炒鸡蛋 鸡蛋焦香的那种的做法图解4

步骤4

锅内放油油烧的油温比较高以后绕着锅转一圈，让整个锅的温度都升上来，大油大火倒入鸡蛋。翻炒成型后，用铲子切碎放入焯好水的菠菜。，然后再炒一炒。
菠菜炒鸡蛋 鸡蛋焦香的那种的做法图解5

步骤5

放一些盐来调味就好了。
菠菜炒鸡蛋 鸡蛋焦香的那种的做法图解6

步骤6

装入盘中开吃。

菠菜炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-15 · 北京

©本菜谱的做法由 加隆巴尔 编写，未经授权不得转载
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