年菜腊味小炒

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过年就要吃腊味，腊味小炒餐桌必不可少，今天分享一道好吃美味的芹菜炒腊肉，提前祝大家春节快乐！
参与活动: #名厨妙汁 红火到味 味达美·年味小馆期待您的光临#

年菜腊味小炒的用料

腊肉 50克 芹菜 4根
蒜瓣 3个 干辣椒 2个
大葱 一小段 花椒粉 1小勺
盐 适量

年菜腊味小炒的做法

#味达美年味小馆#年菜腊味小炒的做法图解1

步骤1

准备好食材
#味达美年味小馆#年菜腊味小炒的做法图解2

步骤2

芹菜切薄片，腊肉切片
#味达美年味小馆#年菜腊味小炒的做法图解3

步骤3

腊肉焯水捞出
#味达美年味小馆#年菜腊味小炒的做法图解4

步骤4

热锅冷油加入腊肉炒出油，再加入葱蒜辣椒
#味达美年味小馆#年菜腊味小炒的做法图解5

步骤5

倒入芹菜翻炒
#味达美年味小馆#年菜腊味小炒的做法图解6

步骤6

再倒入生抽
#味达美年味小馆#年菜腊味小炒的做法图解7

步骤7

撒少量花椒粉和盐翻炒
#味达美年味小馆#年菜腊味小炒的做法图解8

步骤8

出锅装盘

年菜腊味小炒的烹饪技巧

好吃美味，年味必备，一起来试试看
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-16 · 上海

©本菜谱的做法由 yo_77 编写，未经授权不得转载
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