凉拌金针菇

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前几天在闺蜜家吃了凉拌金针菇，超级的好吃！立马问了做法，今儿安排上了，用味道美生抽蚝油调味真是一绝！
参与活动: #名厨妙汁 红火到味 味达美·年味小馆期待您的光临#

凉拌金针菇的用料

金针菇 250g 葱末 2茶匙
味达美 2勺 味达美蚝油 1勺
玉米油 20克

凉拌金针菇的做法

#味达美年味小馆#凉拌金针菇的做法图解1

步骤1

金针菇，葱末，味达美生抽，蚝油备齐
#味达美年味小馆#凉拌金针菇的做法图解2

步骤2

锅中水烧开后加入金针菇
#味达美年味小馆#凉拌金针菇的做法图解3

步骤3

焯2分钟捞出
#味达美年味小馆#凉拌金针菇的做法图解4

步骤4

放碗里备用
#味达美年味小馆#凉拌金针菇的做法图解5

步骤5

再加入味达美生抽，蚝油
#味达美年味小馆#凉拌金针菇的做法图解6

步骤6

油烧至9成熟加入葱末炒出香味
#味达美年味小馆#凉拌金针菇的做法图解7

步骤7

再倒入金针菇上
#味达美年味小馆#凉拌金针菇的做法图解8

步骤8

拌匀即可～

凉拌金针菇的烹饪技巧

生抽蚝油本身就含有咸味，不建议在额外放盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-17 · 福建

©本菜谱的做法由 日食作妖记 编写，未经授权不得转载
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