玉米笋双吃

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Lilyhuaya
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清甜鲜嫩的玉米笋，全身是宝，可炒菜，可煲汤亦可煮茶，今天来做玉米笋双吃 ️玉米须茶 ️多彩玉米笋
参与活动: #名厨妙汁 红火到味 味达美·年味小馆期待您的光临#

玉米笋双吃的用料

玉米笋 6根 猪肉 50克
红椒 1块 黄椒 1块
尖椒 2/3只 初榨原酿生抽 2勺
姜粉 适量 淀粉 1小勺
盐 半小勺 油 适量
枸杞子 1小把

玉米笋双吃的做法

#味达美年味小馆#玉米笋双吃的做法图解1

步骤1

玉米笋6.7根去皮和须子
#味达美年味小馆#玉米笋双吃的做法图解2

步骤2

玉米须（嫩皮也可）洗净加水煮10分钟。
#味达美年味小馆#玉米笋双吃的做法图解3

步骤3

煮好加入枸杞子即可，颜色微黄，有淡淡的玉米清香，凉热皆可饮，喜甜还可以加一点糖。
#味达美年味小馆#玉米笋双吃的做法图解4

步骤4

不加糖也是微甜的，餐桌上可以代替饮料，非常好喝
#味达美年味小馆#玉米笋双吃的做法图解5

步骤5

多彩玉米笋 准备食材，全部切段，猪肉切粗丝
#味达美年味小馆#玉米笋双吃的做法图解6

步骤6

猪肉丝加姜粉、初榨原酿生抽、淀粉拌匀
#味达美年味小馆#玉米笋双吃的做法图解7

步骤7

起锅烧宽油，放入肉丝煸炒至变色
#味达美年味小馆#玉米笋双吃的做法图解8

步骤8

放入玉米笋和彩椒、尖椒一起翻炒2分钟左右，如果太干可以加一点点水
#味达美年味小馆#玉米笋双吃的做法图解9

步骤9

倒入1勺生抽，口重可加适量盐调味，翻炒均匀出锅
#味达美年味小馆#玉米笋双吃的做法图解10

步骤10

鲜甜好吃

玉米笋双吃的烹饪技巧

彩椒、尖椒不要炒太软，会影响口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-17 · 北京市

©本菜谱的做法由 Lilyhuaya 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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