口水鸡

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过年吃鸡大吉大利
参与活动: #名厨妙汁 红火到味 味达美·年味小馆期待您的光临#

口水鸡的用料

鸡腿 3只 姜 3片
料酒 1勺 葱花 1勺
蒜末 1茶匙 辣椒粉 1勺
芝麻 1勺 生抽 2勺
醋 2勺 蚝油 1勺
白糖 1小勺 花椒油 1勺

口水鸡的做法

#味达美年味小馆#口水鸡的做法图解1

步骤1

食材
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步骤2

鸡腿汆水
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步骤3

放入高压锅，大货烧开转中火10分钟
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步骤4

杏鲍菇汆水
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步骤5

煮好的鸡腿放凉
#味达美年味小馆#口水鸡的做法图解6

步骤6

碗内加入香菜、味达美臻品初榨原酿生抽、味达美清香米醋、香油、鲜鸡汁
#味达美年味小馆#口水鸡的做法图解7

步骤7

加入辣椒油、白芝麻搅匀
#味达美年味小馆#口水鸡的做法图解8

步骤8

汆水的杏鲍菇放入盘底，鸡腿撕块放入，调好的料汁倒入
#味达美年味小馆#口水鸡的做法图解9

步骤9

开饭啦，过年吃鸡，大吉大利

口水鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-18 · 浙江

©本菜谱的做法由 辰辰妈dg 编写，未经授权不得转载
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