繁花似锦｜北极虾水果盏

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任芸丽
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缤纷水果和清甜挪威北极虾的组合无人能够拒绝，色彩鲜艳，口味清爽，搭配酸甜百香果酱汁，为节日餐桌添一丝清新。

北极虾水果盏的用料

挪威北极甜虾 100克 火龙果 1/2个
草莓 2枚 菠萝 100克
蓝莓、树莓 少许 调味汁用料：
百香果 1枚 白砂糖 50克
盐 少许 柠檬 1/2个

北极虾水果盏的做法

繁花似锦｜北极虾水果盏的做法图解1

步骤1

挪威北极甜虾室温解冻，用纯净水冲洗一下，控干备用。
繁花似锦｜北极虾水果盏的做法图解2

步骤2

制作酱汁：百香果取果肉和果汁放入小锅，加入1/2个柠檬的柠檬汁、50克水和白砂糖、盐，小火加热至粘稠，放凉。
繁花似锦｜北极虾水果盏的做法图解3

步骤3

火龙果剖开，用挖球器把果肉挖成小球，果皮留用。菠萝切小块，草莓切成4瓣。 各种水果放入火龙果的果皮中，撒上挪威北极虾，淋上百香果酱汁。

北极虾水果盏的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-19 · 浙江

©本菜谱的做法由 任芸丽 编写，未经授权不得转载
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