奥利奥奶油蛋糕

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奶香浓郁，鲜甜可口
参与活动: #和安佳一起欢聚有食，佳点心机！#

奥利奥奶油蛋糕的用料

鸡蛋 3个 低筋面粉 55克
玉米油 30克 牛奶 35克
细砂糖 40克 安佳淡奶油 200克
糖 20克 奥利奥碎 适量

奥利奥奶油蛋糕的做法

#安佳新年聚会食谱#奥利奥奶油蛋糕的做法图解1

步骤1

简约大气，味道可口！
#安佳新年聚会食谱#奥利奥奶油蛋糕的做法图解2

步骤2

主要原材料
#安佳新年聚会食谱#奥利奥奶油蛋糕的做法图解3

步骤3

蛋清蛋黄分离
#安佳新年聚会食谱#奥利奥奶油蛋糕的做法图解4

步骤4

蛋黄中加入色拉油，牛奶和10克细砂糖搅拌均匀后筛入低粉，切拌均匀
#安佳新年聚会食谱#奥利奥奶油蛋糕的做法图解5

步骤5

蛋白中分三次加入30克细砂糖打发
#安佳新年聚会食谱#奥利奥奶油蛋糕的做法图解6

步骤6

到拉起有小钩子状态
#安佳新年聚会食谱#奥利奥奶油蛋糕的做法图解7

步骤7

1/3蛋白加入蛋黄糊翻拌均匀
#安佳新年聚会食谱#奥利奥奶油蛋糕的做法图解8

步骤8

重新倒回蛋白中翻拌拌匀
#安佳新年聚会食谱#奥利奥奶油蛋糕的做法图解9

步骤9

倒入模具中，震模
#安佳新年聚会食谱#奥利奥奶油蛋糕的做法图解10

步骤10

烤箱中下层，150度45分钟，
#安佳新年聚会食谱#奥利奥奶油蛋糕的做法图解11

步骤11

出炉，倒扣晾凉
#安佳新年聚会食谱#奥利奥奶油蛋糕的做法图解12

步骤12

脱模
#安佳新年聚会食谱#奥利奥奶油蛋糕的做法图解13

步骤13

切片
#安佳新年聚会食谱#奥利奥奶油蛋糕的做法图解14

步骤14

淡奶油倒入容器中
#安佳新年聚会食谱#奥利奥奶油蛋糕的做法图解15

步骤15

加入20克细砂糖
#安佳新年聚会食谱#奥利奥奶油蛋糕的做法图解16

步骤16

打发后加入奥利奥碎
#安佳新年聚会食谱#奥利奥奶油蛋糕的做法图解17

步骤17

蛋糕胚依次涂抹夹心，并抹面
#安佳新年聚会食谱#奥利奥奶油蛋糕的做法图解18

步骤18

装饰后，奥利奥奶油蛋糕完成！

奥利奥奶油蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-20 · 江苏省

©本菜谱的做法由 shamojinlihua 编写，未经授权不得转载
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