超级简单美味的咖喱鸡肉饭

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阳子爱做饭
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炒菜吃多了，想换一种口味。外面的咖喱鸡肉饭动辄一份30元+，可鸡腿土豆胡萝卜洋葱咖喱等价格并不贵，为何不自己做呢，而且操作简单，零基础也能做哦！
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咖喱鸡肉饭的用料

鸡腿 5只 土豆 一个
胡萝卜 一个 洋葱 半个
咖喱酱（辣版） 一盒 生抽 1勺
白糖 1勺

咖喱鸡肉饭的做法

超级简单美味的咖喱鸡肉饭的做法图解1

步骤1

胡萝卜土豆洋葱切成小块。鸡腿肉也剔骨切成小块，泡出血水。
超级简单美味的咖喱鸡肉饭的做法图解2

步骤2

锅中热油，放入洋葱，翻炒出香味。
超级简单美味的咖喱鸡肉饭的做法图解3

步骤3

依次放入鸡腿肉，胡萝卜和土豆，中火翻炒均匀。
超级简单美味的咖喱鸡肉饭的做法图解4

步骤4

放入足量的热水，大约刚刚没过食材。
超级简单美味的咖喱鸡肉饭的做法图解5

步骤5

大火烧开，小火焖煮15分钟。
超级简单美味的咖喱鸡肉饭的做法图解6

步骤6

放入一盒咖喱，一勺生抽和白糖。
超级简单美味的咖喱鸡肉饭的做法图解7

步骤7

待咖喱划开，搅拌均匀。
超级简单美味的咖喱鸡肉饭的做法图解8

步骤8

大火收汁。自己吃的话喜欢吃浓稠一点的，所以我收汁收的比较少，咖喱浓稠一点真的更好吃！
超级简单美味的咖喱鸡肉饭的做法图解9

步骤9

两种吃法，一种是咖喱鸡肉饭，美味极了，土豆胡萝卜软糯，鸡腿肉香嫩，咖喱汁浓稠！
超级简单美味的咖喱鸡肉饭的做法图解10

步骤10

另一种也可以当做一道菜来吃。

咖喱鸡肉饭的烹饪技巧

1.咖喱最好买辣版或者微辣版的，原味的和偏甜的还需要自己加黑胡椒之类的，而且不一定好吃，上次买错了买的甜版的，很难吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-23 · 天津

©本菜谱的做法由 阳子爱做饭 编写，未经授权不得转载

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