蒜蓉粉丝蒸虾仁

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原本是要做蒜蓉粉丝蒸大虾，最后为了老人和孩子吃起来方便，索性把大虾剥了皮，把粉丝剪小段。
参与活动: #名厨妙汁 红火到味 味达美·年味小馆期待您的光临#

蒜蓉粉丝蒸虾仁的用料

大虾仁 一盘 粉丝段 一盘
蒜瓣 适量 味达美初榨原酿生抽 适量
花生油 适量

蒜蓉粉丝蒸虾仁的做法

#味达美年味小馆#蒜蓉粉丝蒸虾仁的做法图解1

步骤1

准备好所有食材。
#味达美年味小馆#蒜蓉粉丝蒸虾仁的做法图解2

步骤2

粉丝剪段，用温水浸泡。
#味达美年味小馆#蒜蓉粉丝蒸虾仁的做法图解3

步骤3

虾仁用小剪刀从中间剪个小洞，把虾尾翻过来。
#味达美年味小馆#蒜蓉粉丝蒸虾仁的做法图解4

步骤4

泡好的粉丝捞出来放在盘中。
#味达美年味小馆#蒜蓉粉丝蒸虾仁的做法图解5

步骤5

摆上处理好的虾仁。
#味达美年味小馆#蒜蓉粉丝蒸虾仁的做法图解6

步骤6

大蒜用压蒜器压成蒜蓉，撒在虾仁上面。
#味达美年味小馆#蒜蓉粉丝蒸虾仁的做法图解7

步骤7

浇上味达美初榨原酿生抽。
#味达美年味小馆#蒜蓉粉丝蒸虾仁的做法图解8

步骤8

放到蒸锅里。
#味达美年味小馆#蒜蓉粉丝蒸虾仁的做法图解9

步骤9

水开后蒸十分钟左右。
#味达美年味小馆#蒜蓉粉丝蒸虾仁的做法图解10

步骤10

蒸好后端出锅。
#味达美年味小馆#蒜蓉粉丝蒸虾仁的做法图解11

步骤11

锅中烧热油。
#味达美年味小馆#蒜蓉粉丝蒸虾仁的做法图解12

步骤12

浇在蒜蓉上面。
#味达美年味小馆#蒜蓉粉丝蒸虾仁的做法图解13

步骤13

成品图。
#味达美年味小馆#蒜蓉粉丝蒸虾仁的做法图解14

步骤14

成品图。

蒜蓉粉丝蒸虾仁的烹饪技巧

粉丝剪段后吃起来确实很方便。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-25 · 山东

©本菜谱的做法由 全味生活 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
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