羊肚菌虫草花鸽子汤新年家宴元气靓汤

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zhenzhen珍珍珍珍
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分享一道适合新年款待亲朋的鲜美靓汤，一份煲足三小时的美味
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羊肚菌虫草花鸽子汤的用料

鸽子 1只 羊肚菌 10只
虫草花 1把 枸杞 适量
盐 适量 葱姜 适量
黄酒 1勺

羊肚菌虫草花鸽子汤的做法

羊肚菌虫草花鸽子汤新年家宴元气靓汤的做法图解1

步骤1

羊肚菌只需稍稍清洗，虫草花提问泡软，山药去皮切小块
羊肚菌虫草花鸽子汤新年家宴元气靓汤的做法图解2

步骤2

鸽子清洗干净切小块，冷水下锅焯水后洗干净
羊肚菌虫草花鸽子汤新年家宴元气靓汤的做法图解3

步骤3

焯好水的鸽子清洗干净放入砂锅中
羊肚菌虫草花鸽子汤新年家宴元气靓汤的做法图解4

步骤4

炖锅中放入所有食材，加入葱姜和黄酒去腥
羊肚菌虫草花鸽子汤新年家宴元气靓汤的做法图解5

步骤5

倒入没过食材的开水，大火煮开后转中小火慢炖三小时
羊肚菌虫草花鸽子汤新年家宴元气靓汤的做法图解6

步骤6

最后加些枸杞和适量细盐调味
羊肚菌虫草花鸽子汤新年家宴元气靓汤的做法图解7

步骤7

羊肚菌的鲜美全部被激发出来，汤头清淡不油腻，非常适合春节的餐桌，营养又健康

羊肚菌虫草花鸽子汤的烹饪技巧

煲汤无需厨艺，只需耐心等待，在煲汤的时候就可以准备其他美食啦，完全不会浪费时间，春节一定要试试这道鲜汤哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-25 · 上海市

©本菜谱的做法由 zhenzhen珍珍珍珍 编写，未经授权不得转载
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