酸酸甜甜，超级开胃～雪球山楂

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陈米开
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酥脆的糖衣包裹着小山楂，入口酸酸甜甜的，一口一个，酸甜可口，超级开胃，大人小孩都爱哦

雪球山楂的用料

新鲜山楂果 500g 白糖 200克
清水 100g 白醋 一小勺

雪球山楂的做法

酸酸甜甜，超级开胃～雪球山楂的做法图解1

步骤1

挑选新鲜的山楂，剪去枝蒂。
酸酸甜甜，超级开胃～雪球山楂的做法图解2

步骤2

山楂加面粉清水泡一会，在淘洗干净，沥干水分，晾干表面水分。
酸酸甜甜，超级开胃～雪球山楂的做法图解3

步骤3

锅里加糖和水，中火熬煮（不停的搅拌）直到糖浆起泛白、提起铲子会拉丝，关火，倒入一小勺白醋，快速搅拌均匀，晾凉2分钟。
酸酸甜甜，超级开胃～雪球山楂的做法图解4

步骤4

倒入山楂，不停的翻拌，让每个山楂裹上糖，糖浆结霜就像雪一样洁白，山楂雪球就做好了。
酸酸甜甜，超级开胃～雪球山楂的做法图解5

步骤5

酸甜可口，开胃消食。
酸酸甜甜，超级开胃～雪球山楂的做法图解6

步骤6

一口一个，大人小孩都喜欢。

雪球山楂的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-25 · 广东省

©本菜谱的做法由 陈米开 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
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