羊肚菌乌鸡鲍鱼汤

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白白团儿
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羊肚菌乌鸡鲍鱼汤的用料

家养乌鸡 1只 怀山 1根
蜜枣 2个 姜 1块
盐 2小勺 鲍鱼 12只
羊肚菌 20个 枸杞 20克

羊肚菌乌鸡鲍鱼汤的做法

羊肚菌乌鸡鲍鱼汤的做法图解1

步骤1

鲍鱼去掉内脏，洗刷干净
羊肚菌乌鸡鲍鱼汤的做法图解2

步骤2

羊肚菌要先水里泡软，剪开把褶皱的灰尘洗干净
羊肚菌乌鸡鲍鱼汤的做法图解3

步骤3

铁棍淮山切块
羊肚菌乌鸡鲍鱼汤的做法图解4

步骤4

鸡块用冷水焯去血水，捞出用温水清洗一下
羊肚菌乌鸡鲍鱼汤的做法图解5

步骤5

水开后放入鸡块、淮山、鲍鱼壳、蜜枣、姜块、炖40分钟， 再放入鲍鱼、羊肚菌枸再炖5分钟，盐调味即可

羊肚菌乌鸡鲍鱼汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-26 · 福建省

©本菜谱的做法由 白白团儿 编写，未经授权不得转载
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