拔丝馍

精品 独家
8.9万 浏览 1495 收藏
收藏
乐活乐呵呵
乐活乐呵呵
＋ 关注

过年回家，跟爸爸学做小时候的味道：拔丝馍。记录下来，以后自己慢慢琢磨！
参与活动: #【袋福到万家】抢福袋 讨彩头 祈新岁好运#

拔丝馍的用料

白糖 3勺 凉馒头 1个
油 白开水

拔丝馍的做法

拔丝馍的做法图解1

步骤1

把馒头切成条状，用温水泡发！ 轻轻挤干水分。
拔丝馍的做法图解2

步骤2

油烧开，放入挤干水的馒头，先扎一遍。
拔丝馍的做法图解3

步骤3

炸好的馒头条，可以塞陷、不塞亦可。家里正好有山楂糕，可解油腻。
拔丝馍的做法图解4

步骤4

可以用面糊塞住山楂口，防止复炸的时候油进去。 复炸一次。
拔丝馍的做法图解5

步骤5

油：白糖为1：8，成焦糖色之后，放入二炸的馍条，加入少于凉白开。出国，趁热吃！

拔丝馍的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-26 · 河南省

©本菜谱的做法由 乐活乐呵呵 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

拔丝馍的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 拔丝馍

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 拔丝馍的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活