【五香毛豆】五谷丰登

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畏惧水的杯子
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毛豆中含有水分、膳食纤维、胡萝卜素、蛋白质、脂肪、盐酸等营养成分，可以补充人体的营养元素，适量的食用可增加粪便体积，促进肠道运动，从而缓解及预防大便干结、排便困难等症状。毛豆属于大豆类植物，含有的大豆异黄酮具有双向调节作用，能辅助改善女性内分泌紊乱症状。毛豆中含有一定量的不饱和脂肪酸，对于血管也有一定的保护作用。
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五香毛豆的用料

毛豆 300g 花生米 1把
盐 2勺 八角 1个
花椒 约20粒 香叶 5片
玉米 1根 小紫薯 1个
小红薯 1个 芋头 6个

五香毛豆的做法

#味达美年味小馆#【五香毛豆】五谷丰登的做法图解1

步骤1

锅中加入冷水，放入毛豆，加入八角、花椒、香叶、盐
#味达美年味小馆#【五香毛豆】五谷丰登的做法图解2

步骤2

加一勺生抽提鲜，大火煮开，水开后转中火煮8分钟，关火后闷30分钟更入味
#味达美年味小馆#【五香毛豆】五谷丰登的做法图解3

步骤3

玉米，紫薯，红薯，芋头放入蒸锅，大火蒸十分钟
#味达美年味小馆#【五香毛豆】五谷丰登的做法图解4

步骤4

成品图
#味达美年味小馆#【五香毛豆】五谷丰登的做法图解5

步骤5

成品图
#味达美年味小馆#【五香毛豆】五谷丰登的做法图解6

步骤6

成品图

五香毛豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-26 · 江苏省

©本菜谱的做法由 畏惧水的杯子 编写，未经授权不得转载
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